[发明专利]一种百香果果皮茶的制备方法有效
| 申请号： | 201710159843.X | 申请日： | 2017-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN106879773B | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 钟秋生;林郑和;张辉;陈常颂;王秀萍;游小妹;阮其春 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/40 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊;陈彩芳 |
| 地址： | 355015 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种百香果果皮茶的制备方法，包括以下步骤：选果与清洗、去瓤滤汁、气蒸、热风晾干、茶叶填充、静置吸香、烘焙、摊凉及包装。本发明利用去掉瓤包的百香果，将茶叶填塞入果皮内，待茶叶充分吸收百香果香气后进行焙干即得百香果茶，此百香果茶茶叶类型可以根据不同需求进行替换，如红茶、绿茶、白茶等；此方法对百香果果皮进行了充分的利用，制成的成品不仅外形美观、松紧度适中、撬动容易，便于储存、携带和饮用。此百香果果皮茶可以单独冲泡果皮内的茶叶，也可以将茶叶和百香果果皮一起冲泡，茶汤具有愉悦的百香果香味，风格独特，汤中带香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百香果 果皮 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种百香果果皮茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：选果与清洗、去瓤滤汁、气蒸、热风晾干、茶叶填充、静置吸香、烘焙、摊凉及包装。
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