[发明专利]一种叶黄素营养强化剂的制备方法在审
| 申请号： | 201710103910.6 | 申请日： | 2017-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN108294297A | 公开（公告）日： | 2018-07-20 |
| 发明（设计）人： | 张光伟;奚海燕;周聪;陈海波;俞雷 | 申请（专利权）人： | 南通励成生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫;贾允 |
| 地址： | 226010 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于食品添加剂制备技术领域，具体涉及一种叶黄素营养强化剂的制备方法，该制备方法以乳糖或麦芽糊精、叶黄素和三磷酸钙为原料，采用三维混合、超微粉碎以及锥形混合等技术，制备出色泽均一、混合性好、稳定性高的叶黄素营养强化剂。本发明制备的叶黄素营养强化剂，其实际含量达到设计含量的95％‑99％，保质期内衰减率达只有2％‑15％，使用损耗较低，在其他干混产品中色泽均一，易混合，无分层。本发明制备叶黄素营养强化剂的方法，操作简单，条件温和，易于实现。 | ||
| 搜索关键词： | 叶黄素 营养强化剂 制备 均一 制备技术领域 乳糖 食品添加剂 超微粉碎 麦芽糊精 锥形混合 混合性 磷酸钙 衰减率 保质期 分层 干混 三维 | ||
【主权项】：
1.一种叶黄素营养强化剂的制备方法，其特征在于，该制备方法按照以下步骤进行：S1、按照质量百分比称取乳糖或麦芽糊精、叶黄素和三磷酸钙；S2、先将步骤S1称取的乳糖或麦芽糊精、磷酸三钙过40‑80目筛网，然后将过筛后的磷酸三钙、一部分乳糖或麦芽糊精以及步骤S1称取的叶黄素加入到三维混合机中进行预混合，得到预混料；S3、将剩余的乳糖或麦芽糊精加入到三维混合机中，与预混料进行混合，得到混合物；S4、将步骤S3中的混合物通过超微粉碎机进行超微粉碎，得到超微粉；S5、将步骤S4中的超微粉用锥形混合机混合均匀，即得叶黄素营养强化剂产品。
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