[发明专利]一种黑葵花籽壳色素的提取方法在审

专利信息
申请号: 201710048554.2 申请日: 2017-01-23
公开(公告)号: CN108342097A 公开(公告)日: 2018-07-31
发明(设计)人: 杨林娴;张加林;张杨倩雯 申请(专利权)人: 楚雄医药高等专科学校
主分类号: C09B61/00 分类号: C09B61/00
代理公司: 昆明知道专利事务所(特殊普通合伙企业) 53116 代理人: 王远同
地址: 675000 *** 国省代码: 云南;53
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摘要: 发明公开一种黑葵花籽壳色素的提取方法,包括提取液制备、加入食品添加剂、加入氧化剂和微波提取,配置pH值6.5~6.8的弱酸水,并将黑色葵花籽壳放入弱酸水中,所得的浸泡液中放入氯化钠、柠檬酸或醋酸,搅拌混匀,加入过氧化氢,所得混合液置于微波炉中进行微波加热提取。本发明中对黑色葵花籽壳采用微波进行加热提取,在微波场的作用下植物细胞被破壁,从而加快萃取的速率和提高产品得率,微波辅助提取技术具有耗时少、能耗低等优点,黑色葵花籽壳在食品添加剂和氧化剂的共同作用下提高了此方法的提取效率。本发明工艺流程简单,高效,能够提高黑葵花籽壳色素的提取效率。
搜索关键词: 黑葵花籽 葵花籽壳 色素 氧化剂 食品添加剂 提取效率 氯化钠 醋酸 微波辅助提取 柠檬酸 过氧化氢 加热提取 搅拌混匀 微波加热 微波提取 植物细胞 工艺流程 混合液 浸泡液 弱酸水 速率和 提取液 微波场 微波炉 得率 放入 破壁 弱酸 水中 萃取 制备 微波 耗时 能耗 配置
【主权项】:
1.一种黑葵花籽壳色素的提取方法,包括提取液制备、加入食品添加剂、加入氧化剂和微波提取,A:提取液制备配置pH值6.5~6.8的弱酸水,并将黑色葵花籽壳放入弱酸水中,浸泡1~2小时,间隔20~30分钟搅拌一次;B:加入食品添加剂在A步骤所得的浸泡液中放入氯化钠、柠檬酸或醋酸,搅拌混匀,浸泡1~2小时;C:加入氧化剂加入过氧化氢,搅拌混匀,浸泡10~20min;D:微波提取将C步骤所得混合液置于微波炉中进行微波加热提取,控制微波功率450~500w。
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