[实用新型]一种奶酪生产系统有效
| 申请号： | 201620208862.8 | 申请日： | 2016-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN205378655U | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 张凤梅;侯智德;唐晓英;梁才;郭杰 | 申请（专利权）人： | 和布克赛尔蒙古自治县利佳食品有限公司 |
| 主分类号： | A01J25/00 | 分类号： | A01J25/00 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 蒋常雪 |
| 地址： | 834400 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本实用新型属于食品生产装置技术领域一种奶酪生产系统，包括储奶仓、鲜奶投入口、管道、支架、过滤装置、泵、贮奶罐、预热罐、混料罐、匀质装置、奶酪罐、挤揉槽和巴氏灭菌装置，所述储奶仓顶部安装有鲜奶投入口，所述储奶仓底部设置有出奶口，所述储奶仓安装在支架上，所述出奶口连接有管道所述管道一端连接有泵，所述泵通过管道连接有过滤装置，所述过滤装置顶部通过管道和泵连接有贮奶罐，所述贮奶罐底部一侧通过管道和泵连接有预热罐，所述预热罐一侧通过管道和泵连接有混料罐，本实用新型通过电动机带动转轴转动，使鲜奶与食品添加剂的混合更加迅速，通过巴氏灭菌装置对奶酪进行消毒，减少奶酪中微生物含量，使奶酪的保存时间更长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 奶酪 生产 系统 | ||
【主权项】：
一种奶酪生产系统，其特征在于：包括储奶仓（1）、鲜奶投入口（2）、管道（3）、支架（4）、过滤装置（6）、泵（7）、贮奶罐（8）、预热罐（11）、混料罐（12）、匀质装置（15）、奶酪罐（16）、挤揉槽（17）和巴氏灭菌装置（18），所述储奶仓（1）顶部安装有鲜奶投入口（2），所述储奶仓（1）底部设置有出奶口（5），所述储奶仓（1）安装在支架（4）上，所述出奶口（5）连接有管道（3）所述管道（3）一端连接有泵（7），所述泵（7）通过管道（3）连接有过滤装置（6），所述过滤装置（6）顶部通过管道（3）和泵（7）连接有贮奶罐（8），所述贮奶罐（8）底部一侧通过管道（3）和泵（7）连接有预热罐（11），所述预热罐（11）一侧通过管道（3）和泵（7）连接有混料罐（12），所述混料罐（12）一侧通过管道（3）和泵（7）连接有匀质装置（15），所述匀质装置（15）底部安装有巴氏灭菌装置（18），所述巴氏灭菌装置（18）一侧通过管道（3）和泵（7）连接有奶酪罐（16），所述奶酪罐（16）通过管道（3）连接有挤揉槽（17）。
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