[发明专利]一种速溶活性云香草精华粉及其生产工艺在审
| 申请号： | 201611232509.4 | 申请日： | 2016-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN106852499A | 公开（公告）日： | 2017-06-16 |
| 发明（设计）人： | 刘宗超 | 申请（专利权）人： | 刘宗超 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L29/256;A23L33/14;A23L29/281;A23L5/20;A23L33/12;A23L29/30 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 王新生 |
| 地址： | 100028 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种速溶活性云香草精华粉及其生产工艺，速溶活性云香草精华粉原料的质量份数为云香草精粉90份、表面活性剂4份、山苍子油0.1份、食用甜叶菊粉0.5份。采用上述配方生产速溶活性云香草精华粉的工艺流程为鲜叶采收、超声联合臭氧清洗、鲜叶脱水、粗碎、真空微波低温干燥、加山苍子油、表面活性剂和甜叶菊、水冷粉碎、包装。本发明生产工艺简单，保质期长、食用方便、质量可靠、气味鲜香、口感甜润、色香味俱佳，有效保存了云香草活性物质，食用后口气清香，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题，具有一定的保健养生防癌作用，是一种新型的纯天然绿色速溶食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 活性 香草 精华 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种速溶活性云香草精华粉，其特征在于所用原料的质量份数为：云香草精粉85～95份、表面活性剂3～5份、山苍子油0.05～0.3份、食用甜叶菊粉0.1～1份。
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