[发明专利]一种液体解酒饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611185283.7 | 申请日： | 2016-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN106616153A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 王雪根;何凌云;王婷;金皓洁;汪洋 | 申请（专利权）人： | 南京艾德凯腾生物医药有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211100 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种液体解酒饮料及其制备方法，属于食品加工领域。该解酒饮料有如下原料配比而成果胶，羧甲基纤维素钠，砂仁提取物，桑葚提取物，葛根提取物，枸杞提取物和水，按重量份计，所述果胶所述羧甲基纤维素钠所述砂仁提取物所述桑葚提取物所述葛根提取物所述枸杞提取物水＝1‑32‑41‑41‑31‑41‑390‑150。其中的果胶和羧甲基纤维素钠成分可以在饮料中形成凝胶状物，饮用后可在人体的胃中形成一层保护膜，减少饮酒人群对乙醇的吸收。砂仁提取物对胃可以起到保护作用，葛根提取物对肝脏起到保护作用。桑葚、枸杞提取物可以提高饮料的口感。通过本发明制成的饮料稍有粘稠感，酸甜可口，大众很易接受，同时本发明制备的饮料能够有效缓解酒精对人体造成的不适，明显提高醒酒效果同时还具有养胃护肝的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 液体 解酒 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种液体解酒饮料，其特征在于：所述解酒饮料由如下原料配比而成：果胶，羧甲基纤维素钠，砂仁提取物，桑葚提取物，葛根提取物，枸杞提取物和水。
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