[发明专利]一种木瓜蛋白酶溶液酶制备方法在审
| 申请号： | 201611161866.6 | 申请日： | 2016-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN106434615A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 郝青 | 申请（专利权）人： | 陕西玉航电子有限公司 |
| 主分类号： | C12N11/02 | 分类号： | C12N11/02 |
| 代理公司： | 西安亿诺专利代理有限公司61220 | 代理人： | 贾苗苗 |
| 地址： | 710065 陕西省西安市高新*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种木瓜蛋白酶溶液酶制备方法，其特征在于包括以下步骤：称取0.5g木瓜蛋白酶，溶于0.02mol／L，在pH7的磷酸缓冲溶液，并定容至50mL，得10mg／mL木瓜蛋白酶溶液备用；本发明所述方法制备的木瓜蛋白酶溶液酶，酶的活性强，制备工艺简单，实用性强，可工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜蛋白酶 溶液 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种木瓜蛋白酶溶液酶制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）称取0.5g木瓜蛋白酶，溶于0.02mol／L，在pH7的磷酸缓冲溶液，并定容至50mL，得10mg／mL木瓜蛋白酶溶液备用；（2）从木瓜蛋白酶溶液中取1mL酶液，用pH 7磷酸缓冲溶液定容至100mL，于30‑50℃水浴中恒温2min，加入40℃恒温2min的2％酪蛋白溶液l mL，在40℃条件下反应10min后，再加入2mL三氯乙酸(TCA)终止反应，对照则先在沸水中灭酶10 min，立即加入TCA溶液2mL终止反应，再置于30‑50℃水浴中加入2％酪蛋白溶液1mL反应10min，静置10min后过滤后即得固定化酶微球；(3)取0.1g固定化酶微球，置于10mL小试管中，加入1.0mL激活剂和1.0mL酪蛋白溶液，反应5‑15min，加入终止剂终止，保温10min后取出混合物过滤后即得。
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