[发明专利]空气炸锅

摘要

本发明提供一种空气炸锅，其包括具有由风道流体联通的第一空间和第二空间的锅体、设置于第一空间内的内锅以及设置于第二空间内使空气流动的送风装置，对流加热装置设置于内锅上方以加热流动空气，压缩装置设置于内锅和对流加热装置之间以提高流动空气的流速。根据本发明的空气炸锅，设置压缩装置对流至内锅的流动空气进行压缩以提高流速，增强流动空气与内锅内的食物的换热，使加热更加均匀，并且其送风装置和内锅距离较远，流动空气流动至内锅的距离较长，从而可以在流动至内锅前得到充分地预热以提供烹饪食物所需的足够的热量。

主权项

1.一种空气炸锅，其特征在于，包括：锅体，所述锅体具有第一空间和第二空间，所述第一空间和所述第二空间通过风道流体联通；内锅，所述内锅设置于所述第一空间内；送风装置，所述送风装置设置于所述第二空间内，用以使空气在所述第一空间和所述第二空间内循环流动，其中，所述空气从上方流向所述内锅；对流加热装置，所述对流加热装置包括设置于所述第一空间内且位于所述内锅上方的发热组件，用以加热流动空气；以及压缩装置，所述压缩装置设置于所述第一空间内且位于所述内锅与所述对流加热装置之间，用以对经过所述对流加热装置加热的所述流动空气进行压缩以提高流速。