[发明专利]泡椒凤爪的快速制作方法

摘要

本专利申请公开了泡椒凤爪的快速制作方法，包括依次连通的加热箱、沥水槽、恒温箱、出货箱以及设置在加热箱、沥水槽、恒温箱和出货箱上方的滑道，所述滑道上连接有转动轴，转动轴的一端连接有电动机，转动轴的另一端连接有防止转动轴脱出滑道的挡块；所述转动轴上通过两条铰链连接有用来装载生鸡爪的网兜，所述加热箱内装有用来蒸煮生鸡爪的水，所述加热箱的内壁上设有用来加热水的加热器；所述恒温箱内装有搅碎的泡椒沫，所述恒温箱内壁中设置有保持恒温箱内部温度恒定的循环管；所述网兜上连接有用来使网兜开合的电磁开关；所述出货箱的下端连接有用来对附着泡椒沫的生鸡爪进行包装的真空打包机。本专利申请能够快速地完成凤爪蒸煮和包装。

主权项

泡椒凤爪的快速制作方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一：首先，将生鸡爪进行初步处理后放进凤爪蒸煮箱的网兜中；步骤二：将装有生鸡爪的网兜被浸到装有热水的加热箱中，使生鸡爪在加热箱中被煮沸6至10分钟；步骤三：将装有鸡爪的网兜通过铰链随着转动轴朝着沥水槽方向运动而逐渐被提出水面；当铰链完全被缠绕在转动轴上时，网兜紧贴转动轴，与转动轴一起转动；网兜内的鸡爪在转动过程中，其携带的水分被甩出去；步骤四：通过沥水槽后到达恒温箱，转动轴通过反向运动，将铰链和连接在铰链上的网兜放下来，使网兜在随着转动轴不断换向转动的过程中在恒温箱的泡椒沫中不断地上下运动，使网兜内的鸡爪充分与泡椒沫混合；步骤五：在鸡爪与泡椒沫充分混合后，转动轴带动网兜继续往前走至出货箱；到达出货箱后，网兜上的电磁开关闭合，使网兜打开，网兜内的鸡爪被倒出来，直接从出货箱进入到打包机；步骤六：通过打包机对这些鸡爪进行打包封装后将打包好的鸡爪放置在低温下保存；所述凤爪蒸煮箱包括依次连通的加热箱、沥水槽、恒温箱、出货箱以及设置在加热箱、沥水槽、恒温箱和出货箱上方的滑道，所述滑道上连接有转动轴，转动轴的一端连接有电动机，转动轴的另一端连接有防止转动轴脱出滑道的挡块；所述转动轴上通过两条铰链连接有用来装载生鸡爪的网兜，所述加热箱内装有用来蒸煮生鸡爪的水，所述加热箱的内壁上设有用来加热水的加热器；所述恒温箱内装有搅碎的泡椒沫，所述恒温箱内壁中设置有保持恒温箱内部温度恒定的循环管；所述网兜上连接有用来使网兜开合的电磁开关；所述出货箱的下端连接有用来对附着泡椒沫的生鸡爪进行包装的真空打包机。