[发明专利]一种高效吸收的低聚肽配方羊奶粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201611114125.2 申请日: 2016-12-07
公开(公告)号: CN106578078A 公开(公告)日: 2017-04-26
发明(设计)人: 侯国新;柳皓;蒋宝;刘子龙 申请(专利权)人: 南京苏新智慧社区服务有限公司
主分类号: A23C9/152 分类号: A23C9/152;A23C9/158;A23C9/16
代理公司: 南京知识律师事务所32207 代理人: 胡锡瑜
地址: 210042 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明属于乳品生产技术领域,具体涉及一种高效吸收的低聚肽配方羊奶粉及制备方法。低聚肽配方羊奶粉由生羊乳500~800份、玉米低聚肽5~20份、小麦低聚肽7~25份、大豆肽8~24份、植物甾醇0.5~7份、菊粉0.5~8份、碳酸钙0.05~0.2份、硫酸亚铁0.05~0.15份、硫酸锌0.05~0.1份、VA 0.05~0.1份、VB 0.01~0.05份、VC 0.05~0.15份、VD 0.05~0.15份、VE 0.05~0.1份组成。本发明在纯羊乳的基础上,添加低聚肽、矿物质、维生素、菊粉,制备出的羊奶粉,营养更全面,更符合中老年人群消化吸收特点,营养成分可被高效吸收利用,不仅营养价值高于普通羊奶粉,还提高了羊奶粉配方中营养物质的生物利用率。帮助中老年人群增强机体的免疫功能,抗三高,预防老年慢性疾病。
搜索关键词: 一种 高效 吸收 低聚肽 配方 羊奶 及其 制备 方法
【主权项】:
一种高效吸收的低聚肽配方羊奶粉,其原料及重量份数为:生羊乳500~800份、玉米低聚肽5~20份、小麦低聚肽7~25份、大豆肽8~24份、植物甾醇0.5~7份、菊粉0.5~8份、碳酸钙0.05~0.2份、硫酸亚铁0.05~0.15份、硫酸锌0.05~0.1份、VA0.05~0.1份、VB 0.01~0.05份、VC 0.05~0.15份、VD 0.05~0.15份、VE 0.05~0.1份。
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