[发明专利]一种腊肠果蔬方便米饭及其制作方法在审
| 申请号： | 201611059100.7 | 申请日： | 2016-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN108112883A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 王可权 | 申请（专利权）人： | 抚顺金泰农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/139 | 分类号： | A23L7/139;A23L13/60;A23L11/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 辽宁沈阳国兴知识产权代理有限公司 21100 | 代理人： | 侯景明 |
| 地址： | 113103 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种方便米饭的领域，尤其是涉及一种腊肠果蔬方便米饭及其制作方法，它主要包括：原料大米的预处理、一次浸泡、腊肠和果蔬的预处理、高温蒸煮、冷冻干燥包装。一种腊肠果蔬方便米饭在方便米饭的研发成果基础上，添加了腊肠、青豆、玉米粒、菠萝，能开胃，增强食欲，羸瘦者食用能提高饭量，增强体质，能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症，大米与腊肠、青豆、玉米粒、菠萝协同作用，解决了方便米饭普遍存在口感不好或口感变化性大、复水性差、米粒发硬、夹生、口味单一的问题。本发明一种方便米饭不添加任何制剂，复水性好、在复水前后其色泽、外观最好，色彩鲜艳，香味浓厚，营养丰富、药食兼备，易于贮存和携带。 | ||
| 搜索关键词： | 方便米饭 腊肠 腊肠果 预处理 青豆 复水性 玉米粒 菠萝 高温蒸煮 一次浸泡 营养物质 有效吸收 原料大米 增强体质 微量元素 变化性 开胃 米粒 复水 果蔬 夹生 贫血 食欲 研发 药食 制作 贮存 口味 大米 食用 携带 预防 帮助 | ||
【主权项】：
一种腊肠果蔬方便米饭，它是由下述原料按重量份数比制备而成：大米500—700份、腊肠90—110份、甜玉米粒50—70份、青豆20‑30份、菠萝30—40份、纯净水1500—2000份。
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