[发明专利]一种含有虫草提取液的果蔬粉冲调剂的制备方法在审
| 申请号： | 201611053879.1 | 申请日： | 2016-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN108095064A | 公开（公告）日： | 2018-06-01 |
| 发明（设计）人： | 曹野 | 申请（专利权）人： | 沈阳味丹生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种含有虫草提取液的果蔬粉冲调剂的制备方法。包括真空微波提取虫草精华液；真空干燥制备果蔬粉；将所述蔬菜粉和所述水果粉溶于虫草精华液中；浓缩干燥；真空低温三段回转式焙烤；本发明通过微波真空提取冰虫草中的营养成分，并与制备出的果蔬粉混合后采用真空低温三段回转焙烤工艺制备的冲调剂具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 果蔬粉 制备 调剂 虫草提取液 虫草精华 真空低温 焙烤 食品技术领域 微波真空提取 三段回转式 工艺制备 浓缩干燥 真空微波 蔬菜粉 水果粉 虫草 回转 三段 | ||
【主权项】：
1.一种含有虫草提取液的果蔬粉冲调剂的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：步骤1、真空微波提取虫草精华液；步骤2、真空干燥制备果蔬粉；步骤3、将所述蔬菜粉和所述水果粉溶于步骤1中的虫草精华液；步骤4、浓缩干燥；真空低温三段回转式焙烤。
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