[发明专利]一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法在审
| 申请号： | 201611007652.3 | 申请日： | 2016-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN106264190A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 吴佳斌 | 申请（专利权）人： | 上海原烹即蒸餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/06 | 分类号： | A47J37/06 |
| 代理公司： | 上海申蒙商标专利代理有限公司31214 | 代理人： | 徐小蓉;黄明凯 |
| 地址： | 200051 上海市长宁*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法，其特征在于所述烹饪料理方法包括如下步骤：在烧烤盘上设置导热盘，使导热盘的底部与所述烧烤盘充分接触；在所述导热盘上放置食物；在所述烧烤盘下方设置加热装置，从而使热量经所述烧烤盘传热至所述导热盘，以完成对所述食物的烹饪。本发明的优点是，烹饪料理方法简便，分离式导热盘可实现食物在烧烤盘上的独立烧烤烹饪，避免食物的油脂或焦糊物质污染烧烤盘，影响后续烧烤的食物；分离式导热盘的导热面积大、热传导效率高，烹饪料理出的食物口感极佳，且便于夹持分食，干净卫生，便于清洗，提供了一种全新的烹饪料理方式。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 传热 移动 烧烤 烹饪 料理 方法 | ||
【主权项】：
一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法，其特征在于所述烹饪料理方法包括如下步骤：在烧烤盘上设置导热盘，使导热盘的底部与所述烧烤盘充分接触；在所述导热盘上放置食物；在所述烧烤盘下方设置加热装置，从而使热量经所述烧烤盘传热至所述导热盘，以完成对所述食物的烹饪。
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