[发明专利]一种燕窝萃取工艺在审
| 申请号： | 201610984251.7 | 申请日： | 2016-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN108056468A | 公开（公告）日： | 2018-05-22 |
| 发明（设计）人： | 陈献正;苏启进 | 申请（专利权）人： | 广东兴股劲贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 511400 广东省广州市南沙区丰泽*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种燕窝萃取工艺，将毛燕窝清洗干净，放在盆中倒入纯净水至完全浸没，放到电烤箱中烘烤，完全融化后，放入过滤机中进行过滤，收集滤液和滤渣，将滤液提去冻干机中冻干，到全干即可。本发明加工工艺步骤简单，提取量高，绿色环保，使用该工艺的燕窝萃取物中唾液酸含量高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕窝 萃取 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种燕窝萃取工艺，其特征在于，具体步骤如下：步骤1：取毛燕窝拿去喷洗机喷洗至没有黑点，获得燕窝渣；步骤2：提取燕窝渣，放在白钢盆中，倒入纯净水至完全浸没燕窝，纯净水和燕窝比例为1：9～11，放到电烤箱烘烤90～110h，燕窝渣完全融化于水；步骤3：将完全融化的燕窝渣提去过滤机中进行过滤，收集滤液和滤渣；步骤4：获得混合浓缩滤液和滤渣，提去冻干机中，在-80℃下进行冻干4～6h，到全干。
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