[发明专利]一种紫苏面及其制作方法在审
| 申请号： | 201610924099.3 | 申请日： | 2016-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN107996983A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 瞿继勇 | 申请（专利权）人： | 贵定县黔梦农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 韩炜 |
| 地址： | 551302 贵州省黔南布依族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫苏面及其制作方法，所述紫苏面主要由紫苏叶、面粉、食用盐和碳酸钠制备而成。本发明用紫苏和面粉一起制成面条，制成的面条不添加任何强筋剂，制成的面条口感好，有淡淡的清香味，营养丰富、经常食用，对脾胃具有很好的保健作用，且制作工艺简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫苏 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种紫苏面，其特征在于：按重量份计算，主要由紫苏叶40-70份、面粉200-300份、食用盐1-8份和碳酸钠0.1-0.5份制备而成。
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