[发明专利]一种无糖酸枣仁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610838187.1 | 申请日： | 2016-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN106509550A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 赵树卫;张博;李金楠;冯金磊 | 申请（专利权）人： | 天津金匮堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300304 天津市东丽区华明高新*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种无糖酸枣仁饮料及其制备方法，每1000重量份饮料由下列重量份的原料制成30‑50份酸枣仁、0‑10份豆制奶油、0.1‑1份单甘油脂肪酸酯、0.1‑1份蔗糖脂肪酸酯、0.1‑1份黄原胶、0.1‑1份果胶、0.05‑0.2份海藻酸钠、1‑3份木糖醇、0‑0.05份三氯蔗糖、余量为水。本发明提供一种无糖酸枣仁饮料及其制备方法中，所述无糖酸枣仁饮料营养丰富、口感新颖，是一种全新的具有改善睡眠功能且不升血糖的饮料，所述无糖酸枣仁饮料的制备方法，能确保该方法在制作无糖酸枣仁饮料过程中操作简便，易于控制，便于推广，易于实现标准化、规范化、工厂化生产，保证产品的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸枣仁 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种无糖酸枣仁饮料，其特征在于，1000重量份饮料由下列重量份的原料制成：30‑50份酸枣仁、0‑10份豆制奶油、0.1‑1份单甘油脂肪酸酯、0.1‑1份蔗糖脂肪酸酯、0.1‑1份黄原胶、0.1‑1份果胶、0.05‑0.2份海藻酸钠、1‑3份木糖醇、0‑0.05份三氯蔗糖、余量为水。
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