[发明专利]人参饮品的制备方法在审
| 申请号： | 201610742120.8 | 申请日： | 2016-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN106376812A | 公开（公告）日： | 2017-02-08 |
| 发明（设计）人： | 樊艳姣 | 申请（专利权）人： | 樊艳姣 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)11369 | 代理人： | 靳浩 |
| 地址： | 530002 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种人参饮品的制备方法，包括步骤(1)将人参置于水温为10～23℃条件下煮制，煮制时间为20～25min；步骤(2)将人参切片，得人参片；步骤(3)将步骤(1)中煮制人参的水冷却至5～7℃，再浓缩至原体积的三分之一，将人参片与水温为5～7℃的煮制人参的水按质量比为16.7～8.9的比例混合，研磨，研磨转速为50～60转/分钟，研磨时间为20～30min；步骤(4)将步骤(3)所得的固液混合物过滤后，得到人参饮品。本发明制备的人参制品中所含有的有效成分多，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 人参 饮品 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种人参饮品的制备方法，其特征在于，包括：步骤(1)将人参置于水温为10～23℃条件下煮制，煮制时间为20～25min，将煮制人参的水留下待用；步骤(2)将人参切片，得人参片；步骤(3)将步骤(1)中煮制人参的水冷却至5～7℃，再浓缩至原体积的三分之一，将人参片与水温为5～7℃的煮制人参的水按质量比为1:6.7～8.9的比例混合，研磨，研磨转速为50～60转/分钟，研磨时间为20～30min；步骤(4)将步骤(3)所得的固液混合物过滤后，得到人参饮品。
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