[发明专利]一种肉类食品用天然保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201610710774.2 | 申请日： | 2016-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN106359534A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 陈小洁 | 申请（专利权）人： | 陈小洁 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市城*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉类食品用天然保鲜剂，由以下重量份原料制成白茅根15‑25份、肉豆蔻10‑16份、栀子10‑16份、马齿苋25‑35份、芦根12‑20份、八角12‑20份、菊花25‑35份、代代花25‑35份。本发明保鲜剂不含化学防腐剂成分，安全自然，能抑制肉类产品中微生物的生长，维持产品的质量，延长肉类产品在冷藏条件下的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉类 食品 天然 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种肉类食品用天然保鲜剂，其特征在于由以下重量份原料制成：白茅根15‑25份、肉豆蔻10‑16份、栀子10‑16份、马齿苋25‑35份、芦根12‑20份、八角12‑20份、菊花25‑35份、代代花25‑35份。
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