[发明专利]一种水果油条的制作方法在审
| 申请号： | 201610682867.9 | 申请日： | 2016-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN107751317A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 伍文享 | 申请（专利权）人： | 台山市金雅轩食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/60 | 分类号： | A21D13/60;A21D2/36 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司44100 | 代理人： | 华辉 |
| 地址： | 529200 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种水果油条的制作方法，其加工步骤包括(1)将酵母用温水化开，加入面粉中揉开，并加入食用油、盐和小苏打，发酵1小时；(2)将猕猴桃晒成干，再打散成粉，过筛后掺入发酵好的面团中；(3)将面团用刀切小段，两段放在一起，两段面团的中间涂抹一层色拉油，中间用细杆压一下，轻轻拉扯后裹上鸡蛋液，放入热油锅中油炸。采用本发明提供的制作方法与传统技术相比，避免了明矾的使用，有利于身体健康，生产方法简单，并且增加了产品的营养成分，使产品具有较高的食用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 油条 制作方法 | ||
【主权项】：
一种水果油条的制作方法，其加工步骤为：(1)将酵母用温水化开，加入面粉中揉开，并加入食用油、盐和小苏打，发酵1小时；(2)将猕猴桃晒成干，再打散成粉，过筛后掺入发酵好的面团中；(3)将面团用刀切小段，两段放在一起，两段面团的中间涂抹一层色拉油，中间用细杆压一下，轻轻拉扯后裹上鸡蛋液，放入热油锅中油炸。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于台山市金雅轩食品有限公司，未经台山市金雅轩食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610682867.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
