[发明专利]酵素饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610665249.3 | 申请日： | 2016-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN106261373A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 熊乾华 | 申请（专利权）人： | 熊乾华 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 凌赵华 |
| 地址： | 261000 山东省潍坊市奎文*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及酵素饮料技术领域，具体而言，涉及一种酵素饮料及其制备方法，所述酵素饮料主要由水果、蔬菜、药食同源物品和甜味剂组成，从而解决了现有技术中营养成分比较单一等问题。本发明提供的酵素饮料的制备方法，选用水果、蔬菜和药食同源物品等食材进行三次发酵，改变传统单纯采用水果和蔬菜进行一次或者二次发酵的制备工艺，经过三次发酵后的酵素饮料，杂质少、活性成分高，风味浓郁，更适合人体吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 酵素 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酵素饮料，其特征在于：按照重量份数计，所述酵素饮料主要由以下组分制成：
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