[发明专利]一种发酵芒果汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610655048.5 | 申请日： | 2016-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN106259905A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 郑博强 | 申请（专利权）人： | 广西石埠乳业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司44214 | 代理人： | 李彦孚;何承鑫 |
| 地址： | 530001 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种发酵芒果汁饮料，其特征在于由以下重量份的原料组成：发酵芒果原浆10～15%，脱脂发酵乳18～25%，低聚果糖1～5%、稳定剂0.3～0.8%、白砂糖5～10%，其余为水。本发明还公开了一种发酵芒果汁饮料的制备方法，包括1）发酵芒果原浆的制备；2）脱脂发酵乳的制备；3）发酵芒果汁饮料的制备。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 芒果汁 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种发酵芒果汁饮料，其特征在于由以下重量份的原料组成：发酵芒果原浆10～15%，脱脂发酵乳18～25%，低聚果糖1～5%、稳定剂0.3～0.8%、白砂糖5～10%，其余为水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西石埠乳业有限责任公司，未经广西石埠乳业有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610655048.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种菊芋益生保健酸奶的制作方法
- 下一篇：一种玉薯炒面风味发酵乳
