[发明专利]一种从土圞儿块根C-型淀粉中分离纯化A-型淀粉粒的方法有效
| 申请号： | 201610654467.7 | 申请日： | 2016-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN106279445B | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 韦存虚;范孝旭;张龙 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | C08B30/04 | 分类号： | C08B30/04 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 卢亚丽 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从土圞儿块根C‑型淀粉中分离纯化A‑型淀粉粒的方法。该方法包括淀粉浸泡、糊化、清洗、甘油沉降、清洗、脱水、冷冻干燥的步骤。该方法的优点是操作简单和快速，并能获得高纯度A‑型淀粉粒，从而为研究土圞儿块根C‑型淀粉中A‑型淀粉粒的特性提供了技术支持，并对土圞儿C‑型淀粉的加工利用具有重要参考作用，也为其它C‑型淀粉的研究提供参考。 | ||
| 搜索关键词： | 淀粉 淀粉粒 块根 分离纯化 清洗 技术支持 参考 高纯度 沉降 甘油 糊化 脱水 浸泡 研究 加工 | ||
【主权项】：
1.一种从土圞儿块根C‑型淀粉中分离纯化A‑型淀粉粒的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)淀粉浸泡：称取淀粉于离心管中，加入盐溶液于室温下浸泡得淀粉盐溶浆；所述盐溶液是2M KCl盐溶液；(2)淀粉糊化：将淀粉盐溶浆置于水浴锅中糊化；水浴锅温度为78℃；(3)淀粉清洗：将上述离心管取出后立即离心，去上清；沉淀加入蒸馏水，充分混匀，离心，去上清；(4)重复步骤(3)4次；(5)甘油沉降：加入甘油，充分混匀，离心，去上清；(6)重复步骤(5)4次；(7)淀粉清洗：重复步骤(3)5次；(8)脱水：加入无水乙醇，充分混匀，离心，去上清；(9)重复步骤(8)1次；(10)冷冻干燥：步骤(9)得到的淀粉冷冻干燥，保存于干燥器中。
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