[发明专利]一种老年人枣泥糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201610583031.3 | 申请日： | 2016-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN106173872A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 童孝云 | 申请（专利权）人： | 童孝云 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种老年人枣泥糕及其制备方法，它由以下重量份的原料组成：粳米粉30‑45份、糯米粉25‑30份、枣泥35‑40份、白芝麻粉25‑30份、核桃粉20‑26份、葛粉20‑28份、红豆20‑25份、藕粉10‑15份、蜂蜜3‑5份、钙粉3‑5份、蛋清2‑4份、盐0.5‑1份、水适量。其制备方法包括混合搅拌和蒸煮形成本产品，本发明的优点：枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。枣的作用很大，枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞等特点，开发适于广大群众需求的及食性食品，即营养又方便，尤其是适于老年人食用的产品。本产品比传统糕点更具有增强老年人人体机能，改善营养架构，延年益寿。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 老年人 枣泥 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种老年人枣泥糕，其特征在于：由以下重量份的原料组成：粳米粉30‑45份、糯米粉25‑30份、枣泥35‑40份、白芝麻粉25‑30份、核桃粉20‑26份、葛粉20‑28份、红豆20‑25份、藕粉10‑15份、蜂蜜3‑5份、钙粉3‑5份、蛋清2‑4份、盐0.5‑1份、水适量。
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