[发明专利]一种豌豆糕的制作方法在审
| 申请号： | 201610579669.X | 申请日： | 2016-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN107637771A | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 王丽娜 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L33/00;A23P20/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 043300 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种豌豆糕的制作方法，操作简便，豌豆无须磨粉。其制作方法为步骤1、将200克去皮白豌豆仁洗净，放压力锅内胆。加入600克清水。电压力锅选豆/蹄筋键煮熟；步骤2、将煮好的豌豆糊倒入搅拌机中，根据个人口味加入适量白糖，然后进行搅拌；步骤3、柿饼去盖，切成2‑‑3厘米厚的薄片，铺在大搪瓷盆里，摆成象征性的花样，撒上一层青红丝，倒入一层熬成的豌豆糊；上面再摆上一层柿饼（不用再摆花样），再倒入一层豌豆糊，如此一层柿饼一层豆糊将原料用完晾冷凝固即成（最好放在冰箱内冷却）。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豌豆 制作方法 | ||
【主权项】：
一种豌豆糕的制作方法为：步骤1、将200克去皮白豌豆仁洗净，放压力锅内胆.加入600克清水.电压力锅选豆/蹄筋键煮熟;步骤2、将煮好的豌豆糊倒入搅拌机中，根据个人口味加入适量白糖，然后进行搅拌;步骤3、柿饼去盖，切成2‑‑3厘米厚的薄片，铺在大搪瓷盆里，摆成象征性的花样，撒上一层青红丝，倒入一层熬成的豌豆糊；上面再摆上一层柿饼（不用再摆花样），再倒入一层豌豆糊，如此一层柿饼一层豆糊将原料用完晾冷凝固即成（最好放在冰箱内冷却）。
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