[发明专利]一种核桃油的制取方法在审
| 申请号： | 201610564614.1 | 申请日： | 2016-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN107619710A | 公开（公告）日： | 2018-01-23 |
| 发明（设计）人： | 韦伟;沈冯豹;汪忠文;唐绪锋 | 申请（专利权）人： | 安徽山里仁食品股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242000 安徽省宣城市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种核桃油的制取方法，包括以下步骤筛选核桃仁和辅料，清洗，烘干，磨粉，过筛；将筛选后的核桃仁粉中加入辅料和提取溶剂，搅拌均匀，得到核桃仁溶液；将该溶液放入超临界萃取装置中进行萃取，压力20‑40MPa，温度30‑50℃，时间60‑360min；在25‑50℃，8MPa压力下减压分离，得到山核桃油；各组分配比为核桃仁粉1‑10wt％、辅料1‑4wt％、有机溶剂10‑26wt％；提取溶剂为无水乙醇；辅料为长寿藤或者亚麻籽；长寿藤包括叶片40‑60wt％和梗40‑60wt％。通过上述方式，本发明通过超临界萃取装置将带有辅料的核桃仁进行超临界萃取，得到更加营养的核桃仁复合油。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 制取 方法 | ||
【主权项】：
一种核桃油的制取方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)筛选核桃仁和辅料，清洗，烘干；(2)将烘干的核桃仁及其辅料进行磨粉；(3)将磨粉后的核桃仁过筛；(4)将筛选后的核桃仁粉依次加入辅料和提取溶剂，搅拌均匀，得到核桃仁溶液；(5)将山核桃仁溶液放入超临界萃取装置中进行萃取；(6)减压分离，得山核桃油。
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