[发明专利]一种核桃油的制取方法在审
| 申请号： | 201610564614.1 | 申请日： | 2016-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN107619710A | 公开（公告）日： | 2018-01-23 |
| 发明（设计）人： | 韦伟;沈冯豹;汪忠文;唐绪锋 | 申请（专利权）人： | 安徽山里仁食品股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242000 安徽省宣城市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 制取 方法 | ||
1.一种核桃油的制取方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)筛选核桃仁和辅料，清洗，烘干；
(2)将烘干的核桃仁及其辅料进行磨粉；
(3)将磨粉后的核桃仁过筛；
(4)将筛选后的核桃仁粉依次加入辅料和提取溶剂，搅拌均匀，得到核桃仁溶液；
(5)将山核桃仁溶液放入超临界萃取装置中进行萃取；
(6)减压分离，得山核桃油。
2.根据权利要求1所述的核桃油的制取方法，其特征在于，所述核桃仁粉、辅料和提取溶剂的配比为：核桃仁粉1-10wt％、辅料1-4wt％、有机溶剂10-26wt％。
3.根据权利要求1所述的核桃油的制取方法，其特征在于，步骤(5)中，所述萃取压力为20-40MPa，萃取温度为30-50℃，萃取时间为60-360min。
4.根据权利要求1所述的核桃油的制取方法，其特征在于，步骤(6)中，所述减压分离的压力为8MPa，加工温度为25-50℃，所述烘干的方法为：40℃干燥至恒重。
5.根据权利要求1或2所述的核桃油的制取方法，其特征在于，所述提取溶剂为无水乙醇。
6.根据权利要求1所述的核桃油的制取方法，其特征在于，所述辅料为长寿藤或者亚麻籽。
7.根据权利要求6所述的核桃油的制取方法，其特征在于，所述长寿藤包括长寿藤叶片40-60wt％和长寿藤梗40-60wt％。
8.根据权利要求1或4所述的核桃油的制取方法，其特征在于，步骤(1)中，所述过筛的筛选范围在20～100目之间。
9.根据权利要求1所述的核桃油的制取方法，其特征在于，所述核桃仁及其辅料的烘干方法为：45℃干燥至恒重。
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