[发明专利]一种芍花饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201610563663.3 | 申请日： | 2016-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN106070439A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 梁建民;祖祥 | 申请（专利权）人： | 安徽一闻香清真食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A23L7/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 236800 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芍花饼及其制作方法，包括馅料和饼皮，它是由下述重量份的原料组成：馅料：非转基因玉米油40‑62、白砂糖32‑43、非转基因白芸豆70‑84、淀粉15‑20、麦芽糖浆10‑15、水35‑40、芍花5‑8、瓜子仁6‑8、葛根粉2‑5、虾仁10‑12、鸡蛋清6‑8、藕糜4‑7和山竹粉2‑4；饼皮：面粉40‑50、非转基因玉米油35‑40、麦芽糖浆10‑15、水32‑40；本发明的芍花饼配方合理，制作方法简便，其制成的芍花饼软，口感细腻，入口即化，伴有芍花清香，食用本发明的芍花饼有助于舒缓精神紧张，养血调经,治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芍花饼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种芍花饼，包括馅料和饼皮，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：馅料：非转基因玉米油40‑62、白砂糖32‑43、非转基因白芸豆70‑84、淀粉15‑20、麦芽糖浆10‑15、水35‑40、芍花5‑8、瓜子仁6‑8、葛根粉2‑5、虾仁10‑12、鸡蛋清6‑8、藕糜4‑7和山竹粉2‑4；饼皮：面粉40‑50、非转基因玉米油35‑40、麦芽糖浆10‑15、水32‑40。
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