[发明专利]一种鲜菊花饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201610563532.5 | 申请日： | 2016-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN106173854A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 梁建民;祖祥 | 申请（专利权）人： | 安徽一闻香清真食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L33/10;A23P20/25 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 236800 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜菊花饼及其制作方法，它是由下述重量份原料组成：馅料：非转基因玉米油50‑65、白砂糖32‑43、非转基因白芸豆70‑84、淀粉15‑20、燕麦粉10‑15、麦胚粉6‑10、柚子汁8‑12、麦芽糖浆10‑15、水65‑80、菊花5‑8、蒲公英3‑5、桑叶6‑8、荠菜花5‑6、鱼胶粉2‑4、草珊瑚5‑6、苦荞3‑5、灵芝2‑4、淡竹叶3‑5、黄芪4‑6、葡萄糖粉6‑8；饼皮：面粉40‑50、非转基因玉米油35‑40、麦芽糖浆10‑15、水32‑40；本发明添加的多种药食同源食材，具有丰富的维生素与膳食纤维，其中的原料还具有护肝明目、降血压等保健功效，尤其适合老年人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菊花 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种鲜菊花饼，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：馅料：非转基因玉米油50‑65、白砂糖32‑43、非转基因白芸豆70‑84、淀粉15‑20、燕麦粉10‑15、麦胚粉6‑10、柚子汁8‑12、麦芽糖浆10‑15、水65‑80、菊花5‑8、蒲公英3‑5、桑叶6‑8、荠菜花5‑6、鱼胶粉2‑4、草珊瑚5‑6、苦荞3‑5、灵芝2‑4、淡竹叶3‑5、黄芪4‑6、葡萄糖粉6‑8；饼皮：面粉40‑50、非转基因玉米油35‑40、麦芽糖浆10‑15、水32‑40。
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