[发明专利]通过酶解制备的银杏果醋及其应用在审
| 申请号： | 201610540631.1 | 申请日： | 2016-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN106047636A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 吴德荣 | 申请（专利权）人： | 徐州顺平生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;A61K36/74;A61P29/00;A61P37/02;A61P1/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221100 江苏省徐州市徐州高*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种通过酶解制备的银杏果醋，包括如下步骤：将银杏果，灭酶，胶体磨磨浆，制成果浆；所述果浆采用复合酶酶解，将甘草、鸡血藤、钩藤、川乌、瓜蒌混合进行粉碎，加入蒸馏水，然后加入纤维素酶进行酶解，得到中药酶解液；将经过酶解处理的果浆和中药酶解液混合，灭菌，加入活化后的醋酸菌。本发明口感好，并对于口腔扁平苔藓有很好的治疗效果。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 制备 银杏 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种通过酶解制备的银杏果醋，其特征在于，所述银杏醋原料配方包括以下成分：银杏果为主原料，以甘草、鸡血藤、钩藤、川乌、瓜蒌为辅料。
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