[发明专利]一种祛腥清蒸料酒及其制作方法在审
| 申请号： | 201610526359.1 | 申请日： | 2016-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN106107892A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 徐尚英 | 申请（专利权）人： | 安徽海神黄酒集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/24 | 分类号： | A23L27/24;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 231561 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种祛腥清蒸料酒及其制作方法，其组成原料的重量份为：冬笋粉100‑120、香菇粉150‑200、黄秋葵果15‑20、白酒35‑45、肉桂8‑10、砂仁8‑12、金刀菜5‑7、枸骨根2‑4、草果4‑6、牛骨粉2‑4、山药泥4‑6、枸杞粉6‑8、海苔粉2‑4、芝麻油5‑7、调味粉25‑30、葱4‑6、姜片8‑12、食用盐15‑20；本发明的料酒风味独特、口感香浓、营养丰富，深受广大消费者喜爱；料酒中含有芝麻油、葱、姜片，有特殊的芳香气味，可增进食欲，并且具有健胃的作用，另外配以多种保健草药，长期食用对人体具有很好的保健疗效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清蒸 料酒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种祛腥清蒸料酒，其特征在于，其组成原料的重量份为：冬笋粉100‑120、香菇粉150‑200、黄秋葵果15‑20、白酒35‑45、肉桂8‑10、砂仁8‑12、金刀菜5‑7、枸骨根2‑4、草果4‑6、牛骨粉2‑4、山药泥4‑6、枸杞粉6‑8、海苔粉2‑4、芝麻油5‑7、调味粉25‑30、葱4‑6、姜片8‑12、食用盐15‑20。
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