[发明专利]一种铁皮石斛奶昔粉的制备方法在审
| 申请号： | 201610520961.4 | 申请日： | 2016-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN106165722A | 公开（公告）日： | 2016-11-30 |
| 发明（设计）人： | 韦智涛 | 申请（专利权）人： | 韦智涛 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立;周玉婷 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种铁皮石斛奶昔粉的制备方法，包括以下步骤：取以下原料，按下述重量份数配制：铁皮石斛40～50份、蜂蜜10～30份、牛奶80～130份、水果粉30～60份、栗子粉2～5份、核桃粉3～7份、芝麻粉2～4份、杏仁粉2～6份、白砂糖15～20份、食用胶0.5～2.5份。该奶昔粉养肠胃、清肺、润肤，提高人体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 奶昔 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种铁皮石斛奶昔粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：取以下原料，按下述重量份数配制：铁皮石斛40～50份、蜂蜜10～30份、牛奶80～130份、水果粉30～60份、栗子粉2～5份、核桃粉3～7份、芝麻粉2～4份、杏仁粉2～6份、白砂糖15～20份、食用胶0.5～2.5份；第一步制备提取液：将配料比铁皮石斛清洗干净，烘干后粉碎，按料液重量比1︰20加热提取，将提取后的滤液进行过滤，然后将滤液真空浓缩至其体积的十分之一至七分之一，得铁皮石斛提取液，备用；第二步混合：将步骤一的铁皮石斛提取液和蜂蜜、牛奶、食用胶混匀，经均质机处理，然后热风喷雾干燥制成200～300目的混合粉；第三步混合：将步骤二的混合粉和水果粉、核桃粉、芝麻粉、杏仁粉、白砂糖搅拌混合均匀，过100目筛网，得铁皮石斛奶昔粉；第四步杀菌：将铁皮石斛奶昔粉放入微波杀菌设备，加温到70～95℃，杀菌3～6分钟；第五步包装：将产品定量包装，常温干燥储存。
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