[发明专利]一种富硒奶昔粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610505856.3 | 申请日： | 2016-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN106035671A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 韦越仕 | 申请（专利权）人： | 韦越仕 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C9/152;A23C9/16 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立;周玉婷 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒奶昔粉及其制备方法，取以下原料，按份数配置：乳粉30～60份、乳清蛋白质粉10～20份、水果粉10～20份、蔬菜粉5～10份、天然植物有机硒粉1～3份、杏仁粉3～6份、核桃粉5～10份、芝麻粉2～6份、糖1～25份、食用胶0.5～2.5份。本发明利用天然植物有机硒粉生产富硒的奶昔粉，其人体吸收利用率高达98％以上，长期大量摄入，对人体无害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 奶昔 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒奶昔粉的制备方法，其特征在于，取以下原料，按下述重量份数配制：乳粉30～60份、乳清蛋白质粉10～20份、水果粉10～20份、蔬菜粉5～10份、天然植物有机硒粉1～3份、杏仁粉3～6份、核桃粉5～10份、芝麻粉2～6份、糖1～25份、食用胶0.5～2.5份；第一步混合：将配料比乳粉、蛋白质粉、水果粉、蔬菜粉、天然植物有机硒粉、杏仁粉、核桃粉、芝麻粉、糖、食用胶混合均匀，过100目筛网；第二步杀菌：将步骤一产品放入微波杀菌设备，加温到70～95℃，杀菌4～7分钟，得奶昔粉；第三步包装：将步骤二奶昔粉定量包装，常温干燥储存。
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