[发明专利]一种金果榄碳酸饮料的加工方法

摘要

本发明公开了一种金果榄碳酸饮料的加工方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用选料→提取→过滤→调配→装瓶→成品加工工艺流程。有益效果：本发明产品汁液清澈，甜酸适口，具有金果榄特有的鲜美风味，本产品不仅营养丰富，清甜适口，有助于增强机体的免疫功能，含有人体必须的多种天然微量的矿物质、维生素，长期食用，还具有清热解毒、利咽止痛等保健作用，是一种保健价值高、绿色健康的纯天然饮品。

主权项

一种金果榄碳酸饮料的加工方法，其特征在于：采用选料→提取→过滤→调配→装瓶→成品加工工艺流程，具体操作步骤为：（1）选料：选用无病虫害的金果榄、地黄、知母和丹参，去除污染、腐败物，洗净备用；（2）提取：将原料和绿茶放入提取容器中，加入8倍的清水，并压住原料，在70℃下保持25分钟，提取两次，将两次提取的汁液合并，待用；（3）调配：将果糖用开水溶解，待温度降至80℃时，加入3%蜂蜜、1%饴糖、2%薄荷粉，冷却，过滤；再加入溶解好的柠檬酸、碳酸、果糖、甜蜜素、林檎浓缩汁，加水定容；（4）包装：将调配好的饮料分装于干净的瓶中，密封，即为成品。