[发明专利]一种玫瑰糕点及其制备方法在审
| 申请号： | 201610471512.5 | 申请日： | 2016-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN106035487A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 张运齐 | 申请（专利权）人： | 德江县今日食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 565200 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及糕点制作技术领域，尤其是一种玫瑰糕点及其制备方法，通过糯米、玫瑰花、茶、食盐、木姜、香醅的配比，使得其营养丰富，并且能够充分利用玫瑰花，而无需利用玫瑰干进行处理，使得制备的工艺流程缩短，成本降低，而且能够有效的使得玫瑰花所具有养颜美容、清热解毒的功效得到体现，并且实现与茶叶中的茶多酚等营养元素的协同作用，增强糕点的保健功效，并且，口味丰富，含有较低的醇香味与茶香味，使得糕点的口感得到了改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰 糕点 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰糕点，其特征在于，原料成分以重量份计为糯米20‑30份、玫瑰花5‑8份、茶5‑8份、食盐0.1‑0.3份、木姜1‑3份、香醅1‑3份。
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