[发明专利]一种以红景天、冻干人参为活性成分的抗高原反应保健食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610457344.4 | 申请日： | 2016-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN106108007A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 金敬红;张锋伦;吴生高;陈蕾;张卫明 | 申请（专利权）人： | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 李媛媛 |
| 地址： | 210042*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种以红景天、冻干人参为活性成分的抗高原反应保健食品及其制备方法，步骤如下：(1)按照重量份数取红景天1‑3份，超临界二氧化碳萃取得到脂溶性成分和固体残留物；(2)在固体残留物中加纯净水，水料比为1：1～30，加热回流浸提、过滤及离心；(3)浓缩得红景天浓缩液，固形物占浓缩液含量的20～30％；(4)按照重量份数取冻干人参片2～5份，将冻干人参片和红景天浓缩液混合，真空浸渍；(5)冷冻干燥制备得红景天冻干人参片。本发明采用超临界萃取、真空浸渍和冷冻干燥技术，较好保持了红景天和人参的功效成分，红景天冻干人参片便于携带，具有比单独使用红景天、人参更好的保健功效，可提高抗高原反应能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红景天 人参 活性 成分 高原 反应 保健食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种以红景天、冻干人参为活性成分的抗高原反应保健食品的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：(1)按照重量份数取红景天1‑3份，采用超临界二氧化碳萃取提取红景天的脂溶性成分和收集固体残留物；(2)在固体残留物中加入纯净水，水料比为1：1～30，再通过加热回流浸提得到提取液和残渣，将提取液过滤、离心；(3)将上述离心后的提取液浓缩得到红景天浓缩液，红景天浓缩液中的固形物质量占红景天浓缩液含量的20～30％；(4)按照重量份数取冻干人参片2～5份，将冻干人参片和步骤(3)中的红景天浓缩液混合，再通过真空浸渍使红景天浓缩液渗透进入冻干人参片；(5)将步骤(4)中的渗透均匀的冻干人参片通过冷冻干燥制备得到红景天冻干人参片。
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