[发明专利]具有润肺功能的六堡茶的制作方法在审
| 申请号： | 201610398815.9 | 申请日： | 2016-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN105994751A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 李访 | 申请（专利权）人： | 梧州市中茗茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人： | 韦永青 |
| 地址： | 543000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种具有润肺功能的六堡茶的制作方法，涉及茶叶加工技术领域，方法为采摘新鲜的款冬花，烘干，同时选取六堡茶毛茶；在渥堆发酵工序中，向毛茶喷洒经过稀释的玉竹提取液，毛茶与玉竹提取液的重量比为15：0.15，继续渥堆发酵；在蒸压工序中，将晾干的毛茶和烘干的款冬花放置于蒸斗内蒸煮，蒸煮好后，将蒸斗内物料取出并打散放入竹箩内，用压茶机将毛茶在竹箩内压紧，盖上竹箩盖，然后移入陈化窖内陈化；与现有技术相比，本方法制出的茶在具有原来的众多功效外，还具有润肺、止咳化痰及润燥的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 润肺 功能 六堡茶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种具有润肺功能的六堡茶的制作方法，其特征在于：在选料工序中，采摘新鲜的款冬花，烘干，同时选取六堡茶毛茶；在渥堆发酵工序中，渥堆发酵3‑5天后，向毛茶喷洒经过稀释的玉竹提取液，毛茶与玉竹提取液的重量比为15： 0.15，继续渥堆发酵；在蒸压工序中，将晾干的毛茶和烘干的款冬花放置于蒸斗内蒸煮，蒸煮时间为5‑10分钟，蒸煮好后，将蒸斗内物料取出并打散，放入竹箩内，用压茶机将毛茶在所述竹箩内压紧，盖上竹箩盖，然后移入陈化窖内陈化180天即可。
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