[发明专利]功能性发酵茶饮品及其制备方法无效
| 申请号： | 201610398604.5 | 申请日： | 2016-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN106070778A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 刘小杰;汤兴俊;李扬;黄福平 | 申请（专利权）人： | 上海融扬生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/10 | 分类号： | A23F3/10 |
| 代理公司： | 上海翼胜专利商标事务所(普通合伙) 31218 | 代理人： | 翟羽;高翠花 |
| 地址： | 201806 上海市嘉定区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种功能性发酵茶饮品及其制备方法，所述茶饮品组成如下：以制成所述茶饮品1000克计，茶类：0.5～10克；糖类：20～80克；益生元：0～30克；酵母菌：0.5～1.0克；乳酸菌：0.5～1.0克；醋酸菌：0.5～2.0克；余量以水补足。本发明的优点在于，以茶饮料为载体，通过酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共发酵，并添加益生元等功效素材，具有预防富贵病的作用，而且茶饮料具有适合大众消费的特性，便于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 功能 发酵 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能性发酵茶饮品，其特征在于，所述茶饮品组成如下：以制成所述茶饮品1000克计，![]()
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