[发明专利]一种洋葱酱油及其制备方法在审
| 申请号： | 201610397392.9 | 申请日： | 2016-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN106072430A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 谢秩勇 | 申请（专利权）人： | 谢秩勇 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 621000 四川省绵阳市经*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种洋葱酱油，其特征是：由酿造酱油100重量份、洋葱原汁5～50重量份和脱氢乙酸钠0.03～0.05重量份混合组成；其制备方法：取植物洋葱，清洗，切碎成粒，经紫外线灯照射灭菌，制得碎粒洋葱；取碎粒洋葱、酿制酱油和脱氢乙酸钠，搅拌混合，静置8～12天，投入渣汁压榨分离机中压榨使汁渣分离，得到的汁液即为制得的洋葱酱油。采用本发明，将对人有保健功能的洋葱与酱油相结合，洋葱中的大部分有效营养成分能得到保留，营养丰富，食用方便，具有保健功能；价格低廉，生产容易，是一种有广阔市场的调味品，可以使洋葱的商业价值增值数倍，实用性强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 洋葱 酱油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种洋葱酱油，其特征是：由酿造酱油100重量份、洋葱原汁5～50重量份和脱氢乙酸钠0.03～0.05重量份混合组成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于谢秩勇，未经谢秩勇许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610397392.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种易染色加工皮包
- 下一篇：一种防渗水的海底高压电缆
