[发明专利]紧凑型包馅食品成型机

摘要

本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种紧凑型包馅食品成型机，包括机架和位于机架上的工位转盘，所述工位转盘周围分别设置有制皮装置、注馅装置、压合装置和出料装置，所述制皮装置处为制皮工位，注馅装置处为注馅工位，压合装置处为压合工位，出料装置处为出料工位；所述机架上还设置有分体式成型模具，所述分体式成型模具包括相互独立的旋转接皮板和模具杯。本发明能够实现包馅食品的即时蒸煮，减少运输流通环节。可避免冷冻，口感更为接近传动手工饺。适用用于餐饮行业、农贸市场、企事业机关团体食堂等。

主权项

1.一种紧凑型包馅食品成型机，其特征在于：包括机架（100）和位于机架（100）上的工位转盘（200），所述工位转盘（200）周围分别设置有制皮装置（300）、注馅装置（400）、压合装置（500）和出料装置（600），所述制皮装置（300）处为制皮工位，注馅装置（400）处为注馅工位，压合装置（500）处为压合工位，出料装置（600）处为出料工位；所述机架（100）上还设置有分体式成型模具，所述分体式成型模具包括相互独立的旋转接皮板（700）和模具杯（800）；所述制皮装置（300）安装在机架（100）上，所述制皮装置（300）包括依次布置的压面机构（301）和冲皮机构（302），所述冲皮机构（302）的下方设置有面皮输送架（303）；所述出料装置（600）包括转动座（601），所述转动座（601）中部连接有升降转轴（602），所述转动座（601）顶部设置有手指夹头（603），所述升降转轴（602）通过安装座（604）与升降滑块（618）连接，所述升降转轴（602）还套接有滑动套（605），所述滑动套（605）与摆动凸轮（606）相连，所述安装座（604）与升降凸轮（607）相连。