[发明专利]一种产胞外多糖和β-半乳糖苷酶的植物乳杆菌CZ401菌株及其用途有效
| 申请号： | 201610271772.8 | 申请日： | 2016-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN105733996B | 公开（公告）日： | 2019-05-17 |
| 发明（设计）人： | 程国军;马成杰;殷杰;田梦洋;张欢欢;何冬兰;李晓华;彭杨 | 申请（专利权）人： | 中南民族大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P19/04;C12N9/38;A23C9/123;C12R1/25 |
| 代理公司： | 武汉华旭知识产权事务所 42214 | 代理人： | 刘天钰 |
| 地址： | 430074 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种产胞外多糖和β‑半乳糖苷酶的植物乳杆菌(L.plantarum)CZ401菌株，该菌株于2016年3月7日保藏于中国典型培养物保藏中心，地址为：湖北省武汉市武昌区武汉大学，保藏编号为CCTCC NO：M2016092，该菌株的16S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示。在MRS固体培养基上观察菌落呈浅黄色，表明光滑，呈圆形，中央凸起；镜检观察菌株为革兰氏染色阳性，杆状，无鞭毛，无芽孢。本发明提供的上述CZ401菌株即有较高的产胞外多糖能力和β‑半乳糖苷酶活性，又能发酵牛乳产生乳酸饮品，具有广泛的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 产胞外 多糖 半乳糖 植物 杆菌 cz401 菌株 及其 用途 | ||
【主权项】：
1.一种产胞外多糖和β‑半乳糖苷酶的植物乳杆菌(L.plantarum)CZ401菌株，该菌株的保藏编号为：CCTCC NO：M2016092，该菌株的16S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示，所述菌株同时具有乳品发酵产酸功能。
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