[发明专利]一种抗菌食品包装膜及其制备方法有效
| 申请号： | 201610264752.8 | 申请日： | 2016-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN105885119B | 公开（公告）日： | 2018-07-20 |
| 发明（设计）人： | 魏亮 | 申请（专利权）人： | 广东爱丽斯包装有限公司 |
| 主分类号： | C08L5/08 | 分类号： | C08L5/08;C08L5/00;C08L89/00;C08K5/053 |
| 代理公司： | 广州市时代知识产权代理事务所(普通合伙) 44438 | 代理人： | 卢浩 |
| 地址： | 515644 广东省潮州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品包装用抗菌膜及其制备方法，所述抗菌膜是由壳聚糖双胍盐酸钛、酪蛋白酸钠、结冷胶、甘油和水按份制备而成的，本发明在复合膜中添加纳米壳聚糖双胍盐酸钛，并采用辐照法制备，无需引发剂，制得的食品包装膜具有较强的物理机械以及抗菌性能，且所选原料易被降解，从而避免了白色污染，保护生态环境，还实现了光催化剂、蛋白质和多糖的复合利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抗菌 食品包装 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种食品包装用抗菌膜，其特征在于，所述抗菌膜是由如下重量份的原料配制成的：![]()
其中，所述壳聚糖双胍盐酸钛是壳聚糖双胍盐酸盐和钛的螯合物；其制备方法是通过如下步骤实现的：(1)将结冷胶和壳聚糖双胍盐酸钛进行电子束预辐照，辐照剂量为10kGy或20kGy或30kGy或40kGy或50kGy，并全程保持搅拌，得混合物A；(2)在上述混合物A中加入相应重量份的酪蛋白酸钠、甘油和水，充分搅拌均匀，得混合物B；(3)将上述混合物B放在40～80℃恒温环境下加热30‑90min，冷却至室温，过滤、脱气、成膜；(4)干燥后揭膜，将其保存在环境湿度为50‑70％的密闭容器中。
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