[发明专利]一种昆布调味酱及其制作方法在审
| 申请号： | 201610241612.9 | 申请日： | 2016-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN105852048A | 公开（公告）日： | 2016-08-17 |
| 发明（设计）人： | 冯美华 | 申请（专利权）人： | 冯美华 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L17/60;A23L7/10;A23L19/00;A23L17/50;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 胡定华 |
| 地址： | 226200 江苏省南通*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种昆布调味酱，由以下重量份的原料制成：昆布10‑20份，糯米10‑15份，燕麦仁5‑8份，干海草5‑8份，洋葱2‑5份，鱿鱼须4‑8份，陈皮1‑2份，酱油3‑5份，食用盐1‑3份，黄酒2‑5份，丁香2‑3份，虫草菇4‑7份，黑胡椒1‑3份，芝麻油3‑6份。本发明的调味酱以昆布、鱿鱼须、海草等海洋食材为原料，无需添加味精便可达到鲜香醇厚的味道，且制作方便，口感佳，有利于养成清淡的饮食习惯，提高人们的健康度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 昆布 调味 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种昆布调味酱，其特征在于，由以下重量份的原料制成： 昆布10‑20份，糯米10‑15份，燕麦仁5‑8份，干海草5‑8份，洋葱2‑5份，鱿鱼须4‑8份，陈皮1‑2份，酱油3‑5份，食用盐1‑3份，黄酒2‑5份，丁香2‑3份，虫草菇4‑7份，黑胡椒1‑3份，芝麻油3‑6份。
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