[发明专利]一种苹果保鲜剂在审
| 申请号： | 201610190957.6 | 申请日： | 2016-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN105794960A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 余琼 | 申请（专利权）人： | 柳州市园中园养殖场 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 高松 |
| 地址： | 545008 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种苹果保鲜剂，所述苹果保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5‑6份、原花青素0.8‑1.2份、醋酸钠0.3‑0.5份、蔗糖0.2‑0.4份、硬脂酸钠0.12‑0.16份、柠檬酸0.2‑0.4份、酒石酸钠0.02‑0.03份、维生素E 0.008‑0.012份、水180‑190份。本发明的苹果保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉，使用时操作方便、保鲜效果好，在贮藏期间果实不会发生失水萎蔫、褐变褐皮等问题，外观新鲜度得到很好的保持。使用后，苹果保鲜期长达7个月。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种苹果保鲜剂，其特征在于：所述苹果保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5‑6份、原花青素0.8‑1.2份、醋酸钠0.3‑0.5份、蔗糖0.2‑0.4份、硬脂酸钠0.12‑0.16份、柠檬酸0.2‑0.4份、酒石酸钠0.02‑0.03份、维生素E 0.008‑0.012份、水180‑190份。
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