[发明专利]一种杨梅的贮存方法

摘要

本发明公开了一种杨梅的贮存方法，包括以下步骤：准备中药保鲜剂的原料，将蜀椒、艾叶和紫苏于沸水熬煮，为原料A，将川木香、川槿皮、吴茱萸于原料A中熬煮，得原料B，经处理为中药保鲜剂，将中药保鲜剂与水按5:100混合得中药保鲜液a，摘取杨梅，向杨梅喷洒中药保鲜液a，将中药保鲜剂与水15:100混合，得中药保鲜液b，用中药保鲜液b对杨梅进行喷洒处理，然后对杨梅采用紫外线、微波处理，然后用聚乙烯袋包装，并充氮气，低温下，将杨梅放入装有干燥剂的果品纸箱中，干燥剂含有纳米多孔结构硅胶粒和高效活性炭。本发明采用中药保鲜剂，结合多种处理方法应对杨梅贮存，有效解决贮存问题，并且安全无副作用，不影响口感。

主权项

一种杨梅的贮存方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤S01、准备中药保鲜剂，中药保鲜剂的原料包括蜀椒、川木香、川槿皮、吴茱萸、艾叶、紫苏；将洁净的蜀椒、艾叶和紫苏投入沸水中煮15～45min，煮过的液体经晾凉后得到原料A；将川木香、川槿皮、吴茱萸研成细粉，投入原料A中，在55～100℃的温度下熬煮50～120分钟，晾凉后得到原料B，原料B经高速离心、洗涤、沉淀后得到的产物经烘干干燥、研磨后得到的极细颗粒，即为所制的中药保鲜剂；步骤S02、将制得的中药保鲜剂与水按质量比为5:100混合均匀，得到中药保鲜液a，摘取杨梅前三天，向杨梅喷洒中药保鲜液a；步骤S03、将制得的中药保鲜剂与水按质量比为15:100混合均匀，得到中药保鲜液b，用中药保鲜液b对采摘的杨梅进行喷洒处理；步骤S04、经喷洒处理的杨梅晾干后，先采用紫外线照射3～8min，再进行微波5～10min，然后用密封良好的聚乙烯包装袋包装，并向袋体充入氮气；步骤S05、低温条件下，将处理过的杨梅放入密封良好的果品纸箱中，每箱加入一包干燥剂，干燥剂含有质量分数为70～95％的纳米多孔结构硅胶粒和质量分数为5～30％的高效活性炭。