[发明专利]一种羊肚菌保健面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201610062320.9 | 申请日： | 2016-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN105614675A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 魏东 | 申请（专利权）人： | 临沂大学 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 贾波 |
| 地址： | 276000 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种羊肚菌保健面条，属于保健食品技术领域。该保健面条是由以下重量份的原料组成：羊肚菌粉30-40份、中药提取液10-15份：面粉50-70份、鸡蛋清5-10份、I+G 0.02-0.05份和适量水；所述中药提取液是由枸杞、龙眼肉、山茱萸、荆芥、牛蒡、山药、露蜂房制备而成。该产品口感风味好，具有预防和治疗牙痛的保健效果，免去了牙痛患者遭受因使用各类抗炎止痛药物带来副作用的痛苦，无任何色素和化学添加剂，安全性高；同时还具有羊肚菌特有的菌类鲜味，营养丰富，面条柔软顺滑，适合牙痛病人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 种羊 保健 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种羊肚菌保健面条，其特征在于，它由以下重量份的原料组成：羊肚菌粉30‑40份、中药提取液10‑15份：面粉50‑70份、鸡蛋清5‑10份、I+G 0.02‑0.05份和适量水；所述中药提取液是由以下重量份的原料组成：枸杞10‑15份、龙眼肉20‑40份、山茱萸10‑15份、荆芥8‑15份、牛蒡20‑30份、山药10‑15份、露蜂房15‑20份。
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