[发明专利]一种产过氧化氢酶的发酵工艺有效
| 申请号： | 201610007442.8 | 申请日： | 2016-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN105441402B | 公开（公告）日： | 2019-09-03 |
| 发明（设计）人： | 贾宪波;林新坚;陈济琛;陈龙军;蔡海松 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院土壤肥料研究所 |
| 主分类号： | C12N9/08 | 分类号： | C12N9/08;C12R1/43 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350013 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种产过氧化氢酶的发酵工艺，属于生物工程领域。以一株粘质沙雷氏菌保藏编号为（CCTCC M 2015732）为出发菌株，仅以大豆粉、红糖和废糖蜜为培养基成分经液体摇瓶发酵可得到高产量的过氧化氢酶，酶活最高高达30420 U/ml。本发明过氧化氢酶制剂制备简单、酶活性高，造价低廉，该酶制剂在纺织、造纸和过氧化氢污水处理等领域有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 过氧化氢酶 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种产过氧化氢酶的发酵工艺，其特征在于：具体工艺为：（1）种子液培养：种子液培养基：大豆蛋白胨10 g/L，牛肉膏2 g/L，NaCl 1 g/L，pH为7.0；种子液制备：挑取一环单菌落置于50 ml种子液培养基中，37℃ 培养12 h，转速为180 r/min，得种子液；（2）发酵产酶：产酶培养基：大豆粉10~40 g/L，红糖20~50g/L，废糖蜜5~10g/L；发酵产酶：将步骤（1）获得的菌液以2%接种量接种液体产酶培养基，发酵温度为30℃，转速为180 ~220r/min，发酵时间为32 ~60 h；（3）过氧化氢酶的制备：取发酵液冰浴超声破碎后离心，上清即为过氧化氢酶液；所采用菌株为粘质沙雷氏菌（Serratia marcescens） KAT‑1，该菌株已于2015年12月9日保存在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2015732。
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