[实用新型]一种荞麦鱼丸有效
| 申请号： | 201520087596.3 | 申请日： | 2015-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN204499353U | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 职爱民;贾国超;王玲玲;邱国强;苗永军;刘丽芳 | 申请（专利权）人： | 河南旭百瑞生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/326;A23L1/29 |
| 代理公司： | 郑州市华翔专利代理事务所(普通合伙) 41122 | 代理人： | 张爱军 |
| 地址： | 454991 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种荞麦鱼丸，包括鱼丸本体，所述鱼丸本体有内至外设有三层，其中，外层为肠衣层，中间层为荞麦面层，中心为鱼肉馅料。本实用新型的荞麦鱼丸采用三层结构，外层的肠衣层加强了对荞麦面层中心鱼肉馅料的营养保护，中间的荞麦面层的蛋白、淀粉含量丰富，氨基酸组成比较平衡，并含有大量烟酸和芦丁，因而对高血压和心脏病有重要的防治作用，中心的鱼肉馅料含有高生物价优质蛋白，能够有效补充高血压和心脏病患者对优质蛋白的需求，本实用新型的荞麦鱼丸结构简单，生产食用方便，口感新颖独特，营养丰富，满足了高血压和心脏病患者对鱼丸的食用需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荞麦 鱼丸 | ||
【主权项】：
一种荞麦鱼丸，包括鱼丸本体，其特征在于，所述鱼丸本体由内至外设有三层，其中，外层为肠衣层，中间层为荞麦面层，中心为鱼肉馅料。
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