[发明专利]一种用于蛋白粉加工的含有蔓越莓果酱的营养添加剂加工工艺在审
申请号: | 201510529851.X | 申请日: | 2015-08-26 |
公开(公告)号: | CN106473063A | 公开(公告)日: | 2017-03-08 |
发明(设计)人: | 刘惠敏 | 申请(专利权)人: | 哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司 |
主分类号: | A23L21/10 | 分类号: | A23L21/10;A23L33/10 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 150000 黑龙*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 本发明公开了一种用于蛋白粉加工的含有蔓越莓果酱的营养添加剂加工工艺,由以下重量份的原料制成:麦片10‑15、苹果脯8‑10、熟猪油1‑2、金果榄6‑7、蔓越莓果酱5‑8、西葫芦9‑11、三七叶1‑2、冬葵叶2‑3、金银花2‑3、杨梅叶2‑3、栀子2‑4、绞股蓝1‑2;所述的制备方法为(1)将熟猪油置于锅中,加热至七成热,加入三七叶、冬葵叶、金银花、杨梅叶、栀子、绞股蓝,混合翻炒5‑8分钟后,加入上述混合物4‑6倍的水,文火煎煮30‑50分钟,过滤除渣,得滤液;(2)将苹果脯置于步骤(1)所得滤液中浸泡15‑30分钟,苹果脯与金果榄、西葫芦连同剩余未被吸收的滤液混合打浆,得药果浆;(3)将麦片置于热锅中,干炒4‑6分钟,出料,与药果浆、蔓越莓果酱混合均匀后,置于烤箱中,烘干,研磨成粉。 | ||
搜索关键词: | 一种 用于 蛋白粉 加工 含有 蔓越莓 果酱 营养 添加剂 工艺 | ||
【主权项】:
一种用于蛋白粉加工的含有蔓越莓果酱的营养添加剂加工工艺,其特征在于:所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成:麦片10‑15、苹果脯8‑10、熟猪油1‑2、金果榄6‑7、蔓越莓果酱5‑8、西葫芦9‑11、三七叶1‑2、冬葵叶2‑3、金银花2‑3、杨梅叶2‑3、栀子2‑4、绞股蓝1‑2;所述的制备方法为(1)将熟猪油置于锅中,加热至七成热,加入三七叶、冬葵叶、金银花、杨梅叶、栀子、绞股蓝,混合翻炒5‑8分钟后,加入上述混合物4‑6倍的水,文火煎煮30‑50分钟,过滤除渣,得滤液;(2)将苹果脯置于步骤(1)所得滤液中浸泡15‑30分钟,苹果脯与金果榄、西葫芦连同剩余未被吸收的滤液混合打浆,得药果浆;(3)将麦片置于热锅中,干炒4‑6分钟,出料,与药果浆、蔓越莓果酱混合均匀后,置于烤箱中,烘干,研磨成粉。
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