[发明专利]一种养肝明目保健糊

摘要

一种养肝明目保健糊。具体包括：该保健糊是由淮山、绿豆、红枣、黑芝麻、核桃、黑米、枸杞、白莲、花生、冰糖组成。制备过程是先将上述各种原材料通过低温烘焙至熟透，然后再混合起来粉碎得到成品糊原料。通过实施本发明，原料通过低温烘焙，可以保障原料的养分不流失，同时没有异味，而且香味更加浓郁，吃起来亦不上火。上述各种原材料中，每一种原料营养都十分丰富，现将10种原料组合起来制备成糊制品，其保健功效更显著，使糊制品变成了一种极具特色、高品质、营养均衡的保健糊产品。

主权项

一种养肝明目保健糊，其特征在于：该保健糊是由淮山、绿豆、红枣、黑芝麻、核桃、黑米、枸杞、白莲、花生、冰糖组成；具体包括如下步骤：(1)淮山采集及处理：采集无霉变、色泽正常的淮山为原料，然后将淮山经过低温烘焙至物料熟透备用；(2)绿豆采集及处理：采集无霉变、色泽正常的绿豆为原料，然后将绿豆经过低温烘焙至物料熟透备用；(3)红枣采集及处理：采集无变质、色泽正常的红枣为原料，然后将红枣切分为二，并去除果核，最后把红枣经过低温烘焙至物料熟透备用；(4)黑芝麻采集及处理：采集无霉变、色泽正常的黑芝麻为原料，然后将黑芝麻经过低温烘焙至物料熟透备用；(5)核桃采集及处理：采集无霉变、色泽正常的核桃为原料，然后将核桃经过低温烘焙至物料熟透备用；(6)黑米采集及处理：采集无霉变、色泽正常的黑米为原料，然后将黑米麻经过低温烘焙至物料熟透备用；(7)枸杞采集及处理：采集无霉变、色泽正常的枸杞为原料，然后将枸杞经过低温烘焙至物料熟透备用；(8)黑芝麻采集及处理：采集无霉变、色泽正常的黑芝麻为原料，然后将黑芝麻经过低温烘焙至物料熟透备用；(9)白莲采集及处理：采集无霉变、色泽正常的白莲为原料，然后将白莲经过低温烘焙至物料熟透备用；(10)花生采集及处理：采集无霉变、色泽正常的花生为原料，然后将花生经过低温烘焙至物料熟透备用；(11)原料组成及配比：淮山100公斤、绿豆100公斤、红枣50公斤、黑芝麻50公斤、核桃30公斤、黑米80公斤、枸杞30公斤、白莲40公斤、花生公20斤、冰糖240公斤；(12)混料：将上述淮山、绿豆、红枣、黑芝麻、核桃、黑米、枸杞、白莲、花生、冰糖混合起来并搅拌均匀得混合物料；(13)粉碎：将上述混合物料粉碎至能过120～200目得保健糊原料；(14)包装：将上述保健糊原料按量包装起来得商品保健糊。