[发明专利]一种降血压板栗酥及其制备方法在审
| 申请号： | 201510457708.4 | 申请日： | 2015-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN105076317A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 刘训树 | 申请（专利权）人： | 刘训树 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 238100 安徽省马鞍山*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降血压板栗酥，是由下述重量份的原料制成：板栗50-60、燕麦粉40-50、荞麦粉20-30、玉米粉30-40、苦瓜粉10-12、苦丁茶7-8、龙须菜5-6、番茄10-20、白糖8-10、鸡蛋清1-2、软化酥油2-3、柿叶1-2、火龙果花3-4、黄苓2-3、蔓荆子1-2、牛蒡根3-4、浸泡液适量；本发明用特殊加工的浸泡液来泡制板栗仁，使其风味独特、香味浓郁淡雅，外表包裹上一层香甜的酥壳，以燕麦、荞麦、玉米等为主料，使其营养丰富、香甜酥脆、美味可口，更具有降血压、益肝和胃、抗衰老、排毒减肥等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 血压 板栗 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种降血压板栗酥，其特征在于是由下述重量份的原料制成：板栗50‑60、燕麦粉40‑50、荞麦粉20‑30、玉米粉30‑40、苦瓜粉10‑12、苦丁茶7‑8、龙须菜5‑6、番茄10‑20、白糖8‑10、鸡蛋清1‑2、软化酥油2‑3、柿叶1‑2、火龙果花3‑4、黄苓2‑3、蔓荆子1‑2、牛蒡根3‑4、浸泡液适量；所述浸泡液是由下述重量比的原料制成：柠檬皮：菊花：竹叶：茶粉：白醋=1：1：1：2：2‑3，清水适量；所述浸泡液制备方法：将新鲜的柠檬皮、菊花、竹叶去杂清洗干净，低温烘干至含10‑12%的水量，再超微粉碎后与茶粉、白醋混合均匀，倒入4‑5倍清水，小火煮沸1‑2小时，冷却后离心分离去渣，得到浸泡液。
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